Keňa Baragu vo veku Bourbon-Barrel

94

Káva Modern Times



šťuky miesto pečené hodnotenie

Keňa Baragu vo veku Bourbon-Barrel

Miesto praženia:San Diego, Kalifornia
Pôvod kávy:Stredná Keňa
Úroveň pečenia:Medium-Light
Agtron:55/76
East. cena:20,00 dolárov / 8 uncí
Dátum kontroly:Máj 2017
aróma:9
kyslosť:9
telo:9
príchuť:9
l Charakteristika:8

Blind Assessment: Hlboko sladké so rezonantnou pikantnou hranou; intenzívne a originálne. Broskyne, levandule, kokosu a duba sú komplikované príjemným návrhom alkoholu, ktorý nepochybne odráža kondicionovanie bourbon-barel, ale v zmyslovom kontexte kávy znie skôr brandy alebo víno. Okrúhla, žiarivá kyslosť; saténový pocit v ústach. Broskyňová nota sa prenáša najmä na povrchovú úpravu nasýtenú chuťou.



odroda kávy catuai

Poznámky: Táto výnimočná káva bola vybraná ako káva č. 25 dňa Recenzia kávy zoznam 30 najlepších káv z roku 2017. Pred pražením sa táto výrazná kenská káva konala 65 dní v sudoch, ktoré sa predtým používali na dozrievanie bourbonovej whisky. Táto káva sa zviazala pre najvyššie hodnotenie v prípade stárnutia zrelých, sudových a špeciálne konzervovaných kávRecenzia kávySpráva o ochutnávke z mája 2017. Modern Times je dobre milovaný, precízne vynaliezavý Point Loma, pivovar v San Diegu, ktorý sa už dlho špecializuje na prekrývanie a prekrývanie piva s kávou. Viac informácií nájdete na www.moderntimescoffee.com.





mletá káva obchodníka Joe

Spodný riadok: Rezonančný, komplexne vrstvený, celkom originálny pohár.



má káva toxíny
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese