Domy Salvádoru Lamina

92

Temple Káva a čaj



pražičky na kávu z Westbean

Domy Salvádoru Lamina

Miesto praženia:Sacramento, Kalifornia
Pôvod kávy:Okres Apaneca, oddelenie Ahuachapan, Salvádor.
Úroveň pečenia:Medium-Light
Agtron:55/75
East. cena:17,50 dolárov / 12 oz
Dátum kontroly:September 2012
aróma:8
kyslosť:9
telo:8
príchuť:9
l Charakteristika:8

Blind Assessment: Horká čokoláda, čerešňa, dub, nočné kvety, nádych brandy v aróme a šálke. Okrúhly jasný, komplexne vyjadrený kyslosť; ľahko krémová pocit v ústach. Horká čokoláda nesie zreteľne sladký povrch.

Poznámky: Táto káva bola spracovaná medovou metódou, čo znamená, že vonkajšia koža sa odstraňuje tak, ako je tomu v mokrom procese, ale všetky alebo niektoré zvyšky lepkavého ovocia sa nechajú sušiť na fazuli a neskôr sa odstránia strojom spolu s pergamenom. koža. Temple Coffee je maloobchodná a veľkoobchodná pekáreň v Sacramente v Kalifornii, ktorá bola od roku 2005 v Sacramento News & Review zvolená za najlepšiu kaviareň. Viac informácií nájdete na stránke www.templecoffee.com alebo na telefónnom čísle 916-454-1282.



Kto by mal piť: Milovníci ovocných, jemne fermentovaných „prírodných“ kávových sušených v ovocí by si mali túto kávu obzvlášť vychutnať, ktorá šliape po tej istej zmyslovej stope ako ovocná príroda, ale s trochou jemnosti.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese