Etiópia Wenago Natural

95

Old Soul Co.



kocka plná orechov káva hodnotenie

Etiópia Wenago Natural

Miesto praženia:Sacramento, Kalifornia
Pôvod kávy:Zóna Gedeo, oblasť pestovania Yirgacheffe, južná časť Etiópie.
Úroveň pečenia:Medium-Light
Agtron:55/73
East. cena:18,00 dolárov / 12 oz
Dátum kontroly:December 2014
aróma:9
kyslosť:9
telo:9
príchuť:9
l Charakteristika:9

Blind Assessment: Úžasne sladké, sviežo ovocné tóny. Oranžová citrusová, čučoriedková, horká čokoláda, jablčný mušt, čerešňový kvet v aróme a šálke. Živá, bohatá kyslosť; sirup, vztlak v ústach. Povrch s hlbokou chuťou.



káva bez kofeínu spracovaná švajčiarskou vodou

Poznámky: Táto výnimočná káva bola vybraná ako káva číslo 12 na zozname 30 najlepších káv kávy Coffee Review v roku 2014. Yirgacheffe je oblasť kávy v južnej Etiópii, ktorá produkuje výrazne kvetinové a ovocné tóny kávy z tradičných odrôd arabčiny dlho pestovaných v regióne., Jedná sa o „prírodnú“ alebo za sucha spracovanú Yirgacheffe, čo znamená, že fazuľa bola sušená vo vnútri ovocia, čím sa podporil aromatický profil, ktorý je menej tónovaný a štipľavejší ako bežnejší mokrý Yirgacheffe kvetinový a citrusovo ladený profil. Old Soul je pekáreň, pekáreň a remeselník, ktorý sa venuje kvalite vo všetkých podobách. Viac informácií nájdete na stránke www.oldsoulco.com alebo na telefónnom čísle 916-443-7685.





celé jedlo 365 hodnotenie kávy

Kto by mal piť: Tí, ktorí dokážu zvládnuť takmer neuveriteľne sladkú, bohato ovocne ladenú kávu, vyznievajú symfonickou zložitosťou.



protikultúrna kontrola kávy
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese