Etiópia Yirgacheffe

90

Výmena kávy v Orleans



k veľkosť porcie pohára

Etiópia Yirgacheffe

Miesto praženia:New Orleans, Louisiana
Úroveň pečenia:tmavý
Agtron:35/36
Dátum kontroly:Apríl 1997
aróma:9
kyslosť:8
telo:7
príchuť:8

Blind Assessment: Nečakal by som, že káva tak jemná, že sa tak dobre postaví na tmavej pečienke. Pečené pokrmy iba mierne stlmujú opojné kvetinové tóny arómy, zatiaľ čo kyslosť v dráždivej móde Yirgacheffe sa pohybuje medzi kvetmi a ovocím. Telo je sotva robustné, ale dostatočne veľké na to, aby podporovalo najvyššie tóny. Iba stopa uhlíka.

Poznámky: Pozoruhodné a jemné s opojnými kvetinovými tónmi a vzrušujúcou kyslosťou vznášajúcou sa medzi kvetmi a ovocím. Yirgacheffe je mokrá káva z južnej časti Etiópie, ktorá sa vyznačuje jemnými kvetinovými tónmi.



Kto by mal piť: Ľudia, ktorých potešia veci pozoruhodné aj chúlostivé. Dobrá kvapkajúca káva z tmavej pečene. Vypite ho čiernym, aby ste si užili prirodzenú sladkosť parfumov.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese