Finca El Injerto Patagonia, Guatemala

94

PT praženie kávy Co.



moderná káva

Finca El Injerto Patagonia, Guatemala

Miesto praženia:Topeka, Kansas
Pôvod kávy:Rastúca oblasť Huehuetenango, Guatemala.
Úroveň pečenia:Medium-Light
Agtron:59/78
East. cena:19,95 USD / 8 uncí
Dátum kontroly:November 2012
aróma:9
kyslosť:9
telo:8
príchuť:9
l Charakteristika:9

Blind Assessment: Veľmi sladké, ale bohato suché, elegantné. Voňavý, čerstvo rezaný céder, pomaranč, ostružina, svieža čokoláda v aróme a šálke. Jemne sladká kyslosť; ľahký, ale hodvábny pocit v ústach. Sladký, vyvážený povrch s bobuľovým tónom.



celé jedlo 365 denná hodnota

Poznámky: Patagonia je dražba pestovaná na El Injerto, jednej z najslávnejších fariem na Guatemale. Táto šarža pozostáva výlučne z odrody Pacamara Arabica, kríža medzi obrou odrodou Maragogipe a Pacas, výber dedičstva Bourbon. Pečené na PT's Coffee, kde je mottom „bez lásky, je to len káva.“ Viac informácií nájdete na stránke www.ptscoffee.com alebo na čísle 888-678-5282.





arašidová káva

Kto by mal piť: V tomto veľmi výraznom, rezonantne elegantnom profile sa tu prejavuje svieži sladký charakter bobúľ veľkých Keňov.



čo je rezané
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese