Podnebie Keňa

94

Kávovary JBC



Káva Starbucks Kona

Podnebie Keňa

Miesto praženia:Madison, Wisconsin
Pôvod kávy:Okres Kirinyaga, južne od centra Kene
Úroveň pečenia:Medium-Light
Agtron:55/75
East. cena:19,50 dolárov / 12 oz
Dátum kontroly:Október 2018
aróma:9
Kyslosť / Štruktúra:9
telo:9
príchuť:9
l Charakteristika:8

Blind Assessment: Boldy sladký koláč, pikantný. Horká čokoláda, angrešt, med, lila, lieskové orechy v aróme a šálke. Sladká koláčová štruktúra so svetlou šťavnatou kyslosťou; ostrý, živý pocit v ústach. Rezonančná povrchová úprava vedie k drobným ovocným tónom v krátkom rozlíšení na medovo tónované kvetinky, ktoré sú obalené tmavou čokoládou.

Poznámky: Napriek nespokojnosti pestovateľov, spornej politike vlády v oblasti kávy a mestskému zasahovaniu do najdôležitejších kávových zón, známy aukčný systém kávy v Keni a jej zúčastnené družstvá naďalej vyrábajú niektoré z najelegantnejších a najvýraznejších káv na svete. Vízia spoločnosti JBC Coffee Roasters je jednoduchá: „nechajte kávu na čele“ prostredníctvom získavania a pečenia najlepších a najunikátnejších dostupných káv a odmeňovaním poľnohospodárov, ktorí tieto kávy pestujú, so značnými prémiami. návšteva www.jbccoffeeroasters.com alebo zavolajte na číslo 608-256-5282 a získajte viac informácií.



Spodný riadok: Veľká, šťavnatá Keňa s ovocnými tónmi sladkého koláča a základom tmavej čokolády, ktorá je klasická v rovnováhe sladkých a slaných impulzov.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese