Zadajte stav vymenovania Embu

94

Kaviareň Kakalove

Zadajte stav vymenovania Embu

Miesto praženia:Chia-Yi, Taiwan
Pôvod kávy:Embu County, Eastern Province Keňa
Úroveň pečenia:Medium-Light
Agtron:56/80
East. cena:NT 700 $ / 16 oz
Dátum kontroly:Jún 2018
aróma:9
Kyslosť / Štruktúra:9
telo:9
príchuť:9
l Charakteristika:8

Blind Assessment: Delikátne sladké, bohato pikantné. Červený ríbezľ, maslový karfiol, čerstvo krájaný céder, tamarind, kvetinové tóny podobné lantane v aróme a šálke. Svetlá sladká kyslá štruktúra so živou kyslosťou; sirupovo hladký pocit v ústach. Krátka povrchová úprava je nasýtená chuťou a dlho sa zjednocuje na tóny červeného ríbezle a karafy.



vynikajúce chicago kávy

Poznámky: Mlýn Gakui je súčasťou družstevnej spoločnosti farmárov Gakundu, ktorá pozostáva celkom zo štyroch mokrých mlynov. Vyrába sa zo stromov obdivuhodného dedičstva odrôd Arabica SL28 a SL34, ako aj z hybridnej Ruiru 11. Napriek výzvam od nejasnej vládnej politiky týkajúcej sa kávy a mestského zasahovania do hlavných kávových zón až po chronicky nestabilné počasie, slávny systém aukcie kávy v Keni a jej Zúčastnené družstvá naďalej vyrábajú niektoré z najelegantnejších a najvýraznejších káv na svete. Kaviareň Kakalove je nano-pražiareň nachádzajúca sa v malom meste Chia-Yi na Taiwane, ktorá sa snaží obstarávať a pražiť najkvalitnejšiu kávu. návšteva www.kakalovecafe.com.tw alebo e-mail [chránený e-mailom] pre ďalšie informácie.

Spodný riadok: Hlboko sladká Keňa s klasickými tónmi červeného ovocia a doplnená intrínami z pikantnej tamarindu a citrusovou kvetinou podobnou lantane.



dvojitý čierny diamant k pohár
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese