Keňa Gichatha-This

93

Klatch káva

Miesto praženia:Upland, Kalifornia
Pôvod kávy:Stredná provincia, Keňa.
Úroveň pečenia:Medium-Light
Agtron:56/74
East. cena:22,95 dolárov / 12 oz
Dátum kontroly:Júl 2011

Blind Assessment: Bohato kyslá, svieža aróma a pohár: grapefruit, čierne ríbezle, pražené orechy, pekárska čokoláda, jedľa z čerstvého jedla. Jemná, čisto jasná kyslosť; veľmi hladký, hodvábny pocit v ústach. Komplexné ovocie zamerané na grapefruity citrusových plodov v dlhom konci.

Poznámky: Vyrába sa najmä zo stromov obdivovaných odrôd SL 28 a SL 34 odvodených z uhlíka. Spoločnosť Gikanda Co-op vyrábala a spracovávala ju vo významnej, ocenenej továrni Gichatha-Ini. Certifikácia Fair Trade znamená, že bola zakúpená od drobných poľnohospodárov za „spravodlivú“ alebo ekonomicky udržateľnú cenu. Klatch Coffee, predtým Klatch Coffee, je ocenená spoločnosť s malou dávkou pečenia so sídlom v Los Angeles, ktorej bývalý barista a tréner Heather Perry je bývalý majster Spojených štátov amerických Barista. Navštívte stránku www.klatchroasting.com alebo zavolajte na číslo 877-455-2824, kde nájdete ďalšie informácie.





kávový filter na extrakciu studenej vody

Kto by mal piť: Štipľavé tóny kenského ovocia sú v tejto krehkej vyváženej verzii kenského profilu hebké a zložité.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese