Keňa Kabingara

94

Klatch káva



káva v zátoke sanfransisco

Keňa Kabingara

Miesto praženia:Los Angeles, Kalifornia
Pôvod kávy:Okres Kirinyaga, južne od centra Kene
Úroveň pečenia:Medium-Light
Agtron:58/80
East. cena:19,95 USD / 12 oz
Dátum kontroly:November 2018
aróma:9
Kyslosť / Štruktúra:9
telo:8
príchuť:9
l Charakteristika:9

Blind Assessment: Vysoko tónovaný, jemne sladký. Mango, halvah, jemné pižmo, frézia, horká čokoláda v aróme a šálke. Sladká koláčová štruktúra so svetlou šťavnatou kyslosťou; bacuľaté, zamatové cítenie v ústach. Pretrvávajúce rezonančné zakončenie prechádza živým a zložitým prísľubom pohára.



celé ceny kávy káva

Poznámky: Vyrába sa zo stromov obdivovaných odrôd Arabica SL-28 a SL-34. Napriek nespokojnosti pestovateľov, spochybňovanej politike vlády v oblasti kávy a zasahovaniu do miest na hlavných kávových zónach, slávny systém aukcie kávy v Keni a jej zúčastnené družstvá naďalej vyrábajú niektoré z najelegantnejších a najvýraznejších káv na svete. Klatch Coffee je ocenená spoločnosť s malými dávkami pečenia v oblasti Los Angeles, ktorej rezidentský barista a tréner Heather Perry vyhral v roku 2003 aj 2007 majstrovstvá Spojených štátov Barista pripravujúce zmes espressa Klatch Coffee. www.klatchroasting.com alebo zavolajte na číslo 877-455-2824 a získajte viac informácií.





hodnotenie kávy caribou

Spodný riadok: Klasický kenský šál: šťavnatý a jasný, navrstvený ovocnou a kvetinovou intrígou.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese