Organické espresso, N. taliansky štýl

93

Deň vďakyvzdania Káva



zo dňa na deň kávové struky

Organické espresso, N. taliansky štýl

Miesto praženia:Fort Bragg, Kalifornia
Pôvod kávy:Nezverejnené
Úroveň pečenia:tmavý
Agtron:35/42
Dátum kontroly:Marec 2005
aróma:9
telo:8
príchuť:9
l Charakteristika:8
S mliekom:8

Blind Assessment: Vynikajúca, univerzálna zmes. Vôňa je hlboká s čokoládovými a tropickými ovocnými tónmi (banán?), Máslom z úst a plným telom, malý šálka sladkého céder ladeného sviežou, veľmi mierne fermentovaným ovocím, ktoré sa číta ako bohatá hrozienka a kvetinová čokoláda. Koniec je rezonančný a dlhý s nízkou klúčovou, príjemne osviežujúcou adstringenciou. V mlieku sa strela zaokrúhľuje a sladí bez straty identity alebo autority.



ilúzie inteligencie

Poznámky: Všetky kávové zmesi, ktoré tvoria túto zmes, sú ekologicky certifikované. „Severo taliansky štýl“ je termín, ktorý americké pražiarne často používajú na opis zmesí espressa, ktoré pozostávajú z prírodne sladkých nízko kyslých káv privádzaných na relatívne ľahšiu pečeň, na rozdiel od „južného talianskeho štýlu“, čo je termín všeobecne opisujúci zmesi espresa pozostávajúce z ostrejšie kávy prinesené na tmavšiu pečeň. Jeden z priekopníckych spoločensky a environmentálne progresívnych pekáčov v krajine je cieľom Deň vďakyvzdania spojiť kvalitu kávy so sociálnou a environmentálnou zodpovednosťou dlho predtým, ako sa tieto starosti stali módnymi. návšteva www.thanksgivingcoffee.com alebo zavolajte na číslo 800-648-6491 a získajte viac informácií.





zmes šišiek vs zmes raňajok

Kto by mal piť: Mercurial espresso a komplexné espresso domácnosti: Zmes, ktorá sa pekne nachádza medzi tmavším, štipľavým štýlom zmesi espressa a ľahším, sladším štýlom.



káva Staronacks verona
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese