Prírodná gejša Panama Camilina

94

Klatch káva



po 8 kávách

Prírodná gejša Panama Camilina

Miesto praženia:Los Angeles, Kalifornia
Pôvod kávy:Piedra Candela, provincia Chiriqui, ďaleko západná Panama
Úroveň pečenia:Medium-Light
Agtron:58/78
East. cena:49,95 dolárov / 8 uncí
Dátum kontroly:December 2016
aróma:9
kyslosť:9
telo:9
príchuť:9
l Charakteristika:8

Blind Assessment: Hlboko bohaté, lákavo sladké. Butterscotch, broskyňa, narcis, mandle, grapefruitová chuť v aróme a šálke. Šťavná, žiarivá kyslosť; plný, zamatový pocit v ústach. Všetky príchute z pohára majú rezonančný, na dotyk nasýtený krátky povrch, ktorý dlho konsoliduje okolo karamelových tónov.



je kubánska káva dobrá

Poznámky: Vyrobené zo stromov vzácnej etiópskej botanickej odrody Gesha (tiež Geisha) od poľnohospodára Roberta Brenes z Finca La Aurora. Odroda Gesha sa svojimi všeobecne pretiahnutými fazuľami a výrazným kvetinovým a krehkým, často čokoládovým pohárom naďalej vyhlasuje za jednu z najunikátnejších káv na svete. Jedná sa o suchý alebo „prírodný“ Gesha, čo znamená, že fazuľa bola sušená vo vnútri ovocia a nie po odstránení ovocia, ako je to v prípade mokrých alebo „umytých“ káv. Klatch Coffee je ocenená malá šarža pražiacej spoločnosti v oblasti Los Angeles, ktorej rezidentný barista a tréner Heather Perry vyhral v rokoch 2003 a 2007 majstrovstvá Spojených štátov Barista pripravujúce zmes espressa Klatch Coffee. www.klatchroasting.com alebo zavolajte na číslo 877-455-2824 a získajte viac informácií.





recenzia na osem hodín kávy

Spodný riadok: Krásny prírodný spracovaný Gesha z vysoko uznávanej farmy: elegantný, živý a naložený arómou.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese