Panama Two Wheels

93

Káva Joe Van Gogh

Panama Two Wheels

Miesto praženia:Hillsborough, Severná Karolína
Pôvod kávy:Región pestovania kvetov, západná Panama
Úroveň pečenia:Medium-Light
Agtron:59/79
East. cena:14,99 dolárov / 12 uncí
Dátum kontroly:November 2016
aróma:8
telo:9
príchuť:9
l Charakteristika:8
S mliekom:9

Blind Assessment: Hodnotené ako espresso. Hladký, voňavý, živý. Traja recenzenti tejto kávy sa pekne postavili, pokiaľ ide o hodnotenie: John DiRuocco v 93, Jen Apodaca v 93 a Ken v 94. Všetci považovali vzbudzujúci, bohato hodvábny pocit v ústach obzvlášť pôsobivý (Jen: „ľahká a vzdušná na jazyku ako súbor cookie na pečenie “). Všetci traja recenzenti navyše citovali karamelové tóny a dve sladké kvety. Jemná, ale explicitná sladkosť priťahovala celý rad pozitívnych tónov sladkostí, od vanilkovej marshmallow (Jen) až po tri časti mlieka, dulce de leche (John).



pôvodná šiška s kávou v šálke

Poznámky: Produkoval Alexis Batista zo stromov Arabica odrôd Catuai, Caturra, Typica a Gesha. Spracováva sa mokrou alebo umytou metódou (ovocná pokožka a dužina sa odstránia pred sušením). Táto káva bola zviazaná pre najvyššie hodnotenie v ochutnávke jednosmerných espresov z Ameriky preRecenzia kávySpráva o ochutnávke z novembra 2016. Joe Van Gogh je malá šaržová spoločnosť so zameraním na certifikované organické kávy. Okrem internetového obchodu prevádzkuje tri kaviarne v Durhame a Chapel Hill v Severnej Karolíne. Ďalšie informácie nájdete na adrese www.joevangogh.com alebo na čísle 919-644-0111.



Spodný riadok: Jemne vyvážené, melodické espresso, saténové v malom pohári a sladko zvodné v mlieku.



káva vhodná pre vtáky
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese