Špeciálny Emerald Panama

97

PT praženie kávy Co.

Miesto praženia:Topeka, Kansas
Pôvod kávy:Región pestovania kvetov, západná Panama
Úroveň pečenia:stredná
Agtron:päťdesiat jeden šesťdesiat pätiny
Dátum kontroly:August 2007
aróma:9
kyslosť:8
telo:8
príchuť:10
l Charakteristika:8

Blind Assessment: Sladko-tónovaná aróma, ktorej dominuje výrazný medový charakter. V šálke sirupový pocit v ústach, závratne a komplexne svieži s třešňovým ovocím, kvetinovými a suchými, brandyish čokoládovými tónmi. Koniec je hlboký, medovo sladký a dlhý.



kávové struky každý deň

Poznámky: Káva zo stromov botanickej odrody „Gesha“ alebo „Geisha“ pestovaná na farmári Price Peterson's Hacienda La Esmeralda v Paname za posledných niekoľko rokov neustále prevyšovala rekordné hodnoty za zelenú kávu: veľa za rok 2007 sa predalo v aukcii za mimoriadne 130 dolárov za libru. Táto šarža Gesha pochádza z rovnakých polí, plodín a odrôd ako rekordná aukčná šarža, bola však predaná mimo aukcie. Esmeralda Panama Gesha s výraznými fazuľami v tvare lode a výrazným kvetinovým a čokoládovým pohárom je naďalej jednou z najunikátnejších káv na svete. Takticky pečené na PT's Coffee, kde je mottom „bez lásky, je to len káva“. návšteva www.ptscoffee.com alebo zavolajte na číslo 888-678-5282 a získajte viac informácií.



Kto by mal piť: Káva úchvatne čistá a zaujímavo zložitá.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese