Špeciálny Emerald Panama

97

PT praženie kávy Co.

Špeciálny Emerald Panama

Miesto praženia:Topeka, Kansas
Pôvod kávy:Región pestovania kvetov, západná Panama
Úroveň pečenia:stredná
Agtron:päťdesiat jeden šesťdesiat pätiny
Dátum kontroly:August 2007
aróma:9
kyslosť:8
telo:8
príchuť:10
l Charakteristika:8

Blind Assessment: Sladko-tónovaná aróma, ktorej dominuje výrazný medový charakter. V šálke sirupový pocit v ústach, závratne a komplexne svieži s třešňovým ovocím, kvetinovými a suchými, brandyish čokoládovými tónmi. Koniec je hlboký, medovo sladký a dlhý.



k hodnotenie pohára

Poznámky: Káva zo stromov botanickej odrody „Gesha“ alebo „Geisha“ pestovaná na farmári Price Peterson's Hacienda La Esmeralda v Paname za posledných niekoľko rokov neustále prevyšovala rekordné hodnoty za zelenú kávu: veľa za rok 2007 sa predalo v aukcii za mimoriadne 130 dolárov za libru. Táto šarža Gesha pochádza z rovnakých polí, plodín a odrôd ako rekordná aukčná šarža, bola však predaná mimo aukcie. Esmeralda Panama Gesha s výraznými fazuľami v tvare lode a výrazným kvetinovým a čokoládovým pohárom je naďalej jednou z najunikátnejších káv na svete. Takticky pečené na PT's Coffee, kde je mottom „bez lásky, je to len káva“. návšteva www.ptscoffee.com alebo zavolajte na číslo 888-678-5282 a získajte viac informácií.



Kto by mal piť: Káva úchvatne čistá a zaujímavo zložitá.



Recenzie kávovar praženie
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese