Papua-Nová Guinea Kimel A

89

Kávovary Jersey Shore

Papua-Nová Guinea Kimel A

Miesto praženia:Leonardo, New Jersey
Pôvod kávy:Východné vysočiny Papua - Nová Guinea
Úroveň pečenia:stredne tmavý
Agtron:39/46
Dátum kontroly:Apríl 2009
aróma:8
kyslosť:8
telo:7
príchuť:7
l Charakteristika:8

Blind Assessment: Co-cupper Jennifer Stone (88) poznamenal na tejto káve sviežu kyslosť a štipľavú chuť a arómy; Ken (89) lesklý štipľavý s odkazmi na korenené aromatické drevo a tmavú čokoládu v pozadí. Cieľ zostane na bohatej strane adstringentu.



perlová káva

Poznámky: „A“ je druhá najkvalitnejšia káva z Papua-Novej Guiney na základe veľkosti fazule a počtu vizuálnych porúch; najvyššia známka, zriedka ponúkaná, je AA. Podľa šálky ide o malú kávu. Hotel Jersey Shore Coffee Roasters sa nachádza v historickom prímorskom meste Leonardo a prevádzkuje kaviareň s komplexným programom praženia. Navštívte stránku www.jerseyshorecoffeeroasters.com alebo zavolajte na číslo 732-291-0505.





gimme coffee hours

Kto by mal piť: PNG pre konzumentov sladu sladu a milovníkov iných liehovín, ktoré majú jednu nohu na divokej strane.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese