Sumatra Tano Batak

93

Paradise Roasters



čo je dlho v nespresso

Sumatra Tano Batak

Miesto praženia:Ramsey, Minnesota
Pôvod kávy:Lintong rastúca oblasť, severná Sumatra, Indonézia.
Úroveň pečenia:stredná
Agtron:50/57
East. cena:13,95 dolárov / 12 oz
Dátum kontroly:September 2014
aróma:9
kyslosť:8
telo:8
príchuť:9
l Charakteristika:9

Blind Assessment: Pikantné, čokoládové. Santálové drevo, horká čokoláda, pluot, kvety podobné narcisom v aróme a šálke. Intenzívna, bohato kyslá koláče; ľahko sirupový pocit v ústach. Najmä santalové drevo a čokoláda podobná kakau majú hlboký povrch, ktorý je nasýtený chuťou.

Poznámky: Táto káva bola pestovaná domorodými obyvateľmi Bataku, ktorí sa podieľajú na výrobe kávy od doby, kedy ju na konci 19. storočia na ostrov Sumatra priviezli Holanďania. Kávy zo severnej časti indonézskeho ostrova Sumatra sú obdivované zložitými aromatickými tónmi dreva a ovocia, ktoré sa javia ako dôsledok neortodoxného odstraňovania a sušenia ovocia nazývaného „mokrý trup“. Toto je obzvlášť rafinovaný príklad typu. Pekárne sa špecializujú na kávové šálky a kávové šarže z Havaja a ďalších popredných oblastí pestovania kávy. Spoločnosť sa pýši kvalitou a čerstvosťou remeselníckych káv v malých dávkach až po zadaní objednávok. návšteva www.paradiseroasters.com alebo zavolajte na číslo 763-433-0626 a získajte viac informácií.



Kto by mal piť: Vynikajúca voľba pre nadšených milovníkov Sumatry, ako aj pre kohokoľvek, kto má exotický pohár, súčasne svieži, ale svieži.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese