Etiópia taška

95

Kávovary JBC



mccafe vs starbucks

Etiópia taška

Miesto praženia:Madison, Wisconsin
Pôvod kávy:Región pestujúci yirgacheffe, južná časť Etiópie
Úroveň pečenia:Medium-Light
Agtron:58/78
East. cena:18,75 dolárov / 12 oz
Dátum kontroly:August 2016
aróma:9
kyslosť:9
telo:9
príchuť:9
l Charakteristika:9

Blind Assessment: Hluboce sladké, zvodne bohaté. Citrónová kvapka, santalové drevo, hviezdica, čierny med, voňavý tymián v aróme a šálke. Šťavnatá, bohatá kyslosť; plesnivý, hodvábny pocit v ústach. Čierny med obklopuje bylinkovo ​​tónovaný krátky povrch; svieža citrón komplikuje dlho.

Poznámky: Worka je jedným z dvadsiatich troch základných družstiev nachádzajúcich sa v zóne Gedeo v južnej Etiópii, ktoré spolu tvoria Zväz poľnohospodárov Yirgacheffe. Yirgacheffe káva, ako je táto, spracovaná mokrou alebo umytou metódou (ovocná pokožka a dužina sa odstráni pred sušením), zvyčajne prejavujú veľkú aromatickú zložitosť a intenzitu s osobitným dôrazom na citrusové a kvetinové tóny. Vízia spoločnosti JBC Coffee Roasters je jednoduchá: „nechajte kávu na čele“ prostredníctvom získavania a pečenia najlepších a najunikátnejších dostupných káv a odmeňovaním poľnohospodárov, ktorí tieto kávy pestujú, so značnými prémiami. návšteva www.jbccoffeeroasters.com alebo zavolajte na číslo 608-256-5282 a získajte viac informácií.

Spodný riadok: Obzvlášť elegantný šálku Yirgacheffe, hlboko a komplexne upravený.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese